Cumadis e Cumpadis, é baum dimais, sentar-se a beira de um Fogão de Lenha, aquecer os nossos corações com suas prosas e recordações, viajar no tempo e nas emoções, sem dispensar aquele delicioso Cafézin, uma moda de Viola ou Violão, uma Família, amigos e irmãos, com Deus no coração! Oh coisa boa sô!!! Deus Bençoe ocêis tudin!!!

Se achegue prum Cafezin...

Se achegue prum Cafezin...
... e vamu proseá Cumpadi e Cumadi! Oh coisa boa sô!!!

Meus queridos cumpadis e cumadis que me seguem! Oh coisa boa!!!

domingo, 23 de junho de 2013

Rosquinhas Fritas de Vinagre


Dia.................................. Tarde................................Noite sô!!!

Cumpadis e cumadis, que sodade pertada docêis tudin! Que a doce e preciosa paz de Jesus Cristo esteja em vossos corações e lar. Ocêis vaum bem? Nóis tumém, apesar da correria, estamos bem!
Queridos, estou ausente, porque desde o dia 02/06 estou acompanhando um paciente com 72 anos de idade, faze de Cancer terminal. Mas Deus tem me fortalecido e sei que tudo vai ser conforme a vontade de Deus. Hoje, vim para casa descansar um pouco, sei que meu paciente vai falecer por esses dias, assim nos disse o médico, mas a hora somente Deus sabe né? O importante é que o mantemos em carinho e com muita palavra de Deus e oração, o resto Deus vai fazer conforme sua determinação. 
Nessa época de inverno estamos sempre a procura de Chá quente, Bolachinhas, Rosquinhas, algo para beliscar. Aprendi essa receita super prática de Rosquinha de Vinagre e quero compartilhar com vocês, meu filho disse que nem parece Rosquinhas Fritas, ficam sequinhas e deliciosas. Vamos fazer?
- Então, lápis e paper na mão e vamu tumá nota da receita!!!

Rosquinhas de Vinagre

05 colheres (sopa) de Vinagre Branco

05 colheres (sopa) de açúcar

05 colheres (sopa) de óleo

01 pitada de sal

01 Ovo inteiro

01 colher (chá) Fermento em Pó

gostas de essência de Baunilha á gosto

Farinha de Trigo até dar o ponto


Modo de Preparo


Em uma tigela coloque o vinagre, açúcar, ovo, óleo, sal, mecha bem. Coloque o Fermento em pó, e vá acrescentando farinha de trigo até dar o ponto de enrolar. A massa fica tão boa de manusear que não precisa de enfarinhar a mesa para modelar as rosquinhas. Na pressa, ou melhor, preguiça de enrolar em forma de (anéis) rosquinhas,  abri a massa em tiras, cortei em forma de Nhoque, depois apertei o garfo para decorar. Fritei em óleo quente, para não encharcar. Ficaram secas e deliciosas. Polvilhe com açúcar e canela, conforme sua preferência.



Ficaram deliciosas mesmo. Espero que façam e recebam muitosssssssss elogios da família e amigos. Desejo a todos uma linda e abençoada semana na doce presença de Jesus!!!

*Tornou, pois, Jesus a dizer-lhes: Em verdade, em verdade vos digo que eu sou a porta das ovelhas.

Todos quantos vieram antes de mim são ladrões e salteadores; mas as ovelhas não os ouviram.
Eu sou a porta; se alguém entrar por mim, salvar-se-á, e entrará, e sairá, e achará pastagens.
O ladrão não vem senão a roubar, a matar, e a destruir; eu vim para que tenham vida, e a tenham com abundância.
Eu sou o bom Pastor; o bom Pastor dá a sua vida pelas ovelhas. 
João 10:7-11



Já ia me esquecendo, quero compartilhar com vocês essa linda foto da equipe de Fisioterapia e Enfermagem do Hospital Geral de Carapicuíba, que realiza um lindo trabalho com amor e humanidade. Essa foto foi tirada no dia de ontem, no momento da Quadrilha dos pacientes, depois vou editar o vídeo e trago para vocês verem. Mesmo com poucos recursos que o governo oferece na área de saúde, essas profissionais mostram que acima dos recursos, estão o amor a vida, o amor ao próximo e salvar uma vida é como salvar a si mesmo! Que Deus abençoe essas profissionais preciosas que aprendi a respeitar nesses dias de plantão!

Bom, vim para casa dormir, mas não resisti, vim matar saudades! Oh coisa boa sô!

Deus vos abençoe!!!

* Senhor Deus eu quero receber Flores na minha vida!!!!!!!!



sexta-feira, 10 de maio de 2013

Bolo de Maçã para um nobre Chá da Tarde!!!





Dia.....................................Tarde...............................................Noite Sô!!!

Hummmm, que dia lindo! Que a doce e preciosa paz de Jesus Cristo esteja em vossos corações e Lar! Eita coisa boa, isso é o que desejo do fundin do meu coração pra mim e procêis tudin!!!
Oh sô, agora vem chegando o frir e com ele o desejo de comer deliciosos Caldos, Sopas, e não podemos esquecer dos Bolos, Pães, Rosquinhas e Chás! Hummmmm amo os Chás e os Chai....e também um Indiano né?
Esse fim de semana vamos comemorar o dia das mães, apesar da minha mãe estar longe, matamos a saudade dela esses dias atrás, porque ela veio no noivado do meu filho e ficamos muito feliz! Há também estou de babador né? Meu filho noivou sô! Eita coisa boa.......
Agora, eu só desejo para meus filhos Lipe e Aninha, toda sorte de bençãos, vindas do Deus vivo! Feliz dimais......



Desejo a todas Mamães um Feliz dia, e que sejam todos os seus dias com muita saúde, paz, felicidade e bençãos vindas do coração do Deus Vivo!
Que Deus nos entregue Flores todos os dias de nossas vidas!
E para comemorarmos e esse dia especial, que tal fazer esse delicioso Bolo de Maçã? Então, lápis e papel nas mãos e vamos a receita!!!

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
3 ovos
4 maçãs (usei da Mônica)
1 xícara de óleo vegetal
100 grs de Frutas Cristalizadas
100 grs de Nozes picadas
100 grs de Uva Passas sem sementes embebidas em 1/2 copo (requeijão) de Tinto, se preferir pode ser o seco, assim não fica tão doce.


Modo de Preparo:

Unte e polvilhe uma forma conforme seu gosto, eu usei uma redonda, fica muito lindo depois no prato para servir, unte com  margarina e farinha de Trigo.




Em uma tigela grande, peneirar a farinha, o açúcar, canela e o fermento em pó 

Reserve.

Descasque as maçãs, reservando as cascas

Picar em cubinhos, juntar as Frutas Cristalizadas e as Nozes picadas e juntar aos ingredientes secos



Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã

Junte  essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente




Por último as passas embebidas no Vinho, isso é o toque que faz toda diferença nesse Bolo, fica divinooooooooooooooo....



Misture tudo e despeje na assadeira



Assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio

Depois de pronto eu polvilhei com aquele toque caseiro, açúcar batida no liquidificador até ficar com aparência daquela que compramos já pronta! Coloquei em uma peneirinha e  polvilhei por cima do Bolo.





Gente, isso fica baummmm dimais,  é uma pena que as pessoas que visitam meu Blog, não aprenderam a ser cordiais e gratos, nunca voltam para comentar se a receita foi boa. Mas tudo bem, vou continuar aqui dando o meu melhor, isso é a minha diferença!
Deus bençoê ocêis tudin........ Oh coisa boa sô!!!

*Senhor Deus eu quero receber Flores na minha vida hoje!